Surdeigstarter pannekake
En rask og smakfull oppskrift som bruker opp restene av surdeigstarteren.
enkel
10min
10min
Brødbakst
·
Ingredienser
Pannekaker
surdeig starter
100 g
Basisingredienser
salt
2 ml
hvitløkspulver
2 ml
kayennepepper
1 ml
spisskummen
1 ml
ghee
sesamfrø
Fremgangsmåte
1
Miks ingrediensene
5min
Tilsett 100
g
surdeig starter , 2
ml
salt , 2
ml
hvitløkspulver , 1
ml
kayennepepper og 1
ml
spisskummen I en skål og rør til en jevn røre. For en mer rennende konsistens kan man tilsette litt vann.
2
Stek pannekaken
5min
Varm opp litt
ghee i en stekepanne. Tilsett røren og dryss litt
sesamfrø på toppen mens deigen fortsatt er rennende. Snu pannekaken når røren har blitt fast på toppen og pannekaken har en litt gyllen farge under. Stek til sesamfrøene har blitt gyllen.
Server gjerne vedsiden av en suppe eller liknende.